PESO APROX.: 5 Kg
La paleta Duroc se distingue por su cuidadosa selección, priorizando piezas con peso y grasa óptimos. A diferencia de las ibéricas, estas paletas, al tener menos grasa, rinden más sin sacrificar su exquisito sabor. Una elección excelente para los amantes del jamón que buscan una experiencia culinaria excepcional.
PROCEDENCIA: Ávila